La Dra. Roser Martí, presidenta del CoDiNuCat és entrevistada pel Diari Ara i ens parla del què i de com menjar el que toca a l’estiu.

set. 10, 2024 | 2024, Agost 2024

La Dra. Roser Martí, presidenta del Codinucat, és entrevistada pel Diari Ara i ens parla del què i de com menjar el que toca a l’estiu. Cada cop hi ha més aliments que podem trobar tot l’any encara que estiguin fora de temporada. Tot i això, que a l’estiu...

El melón por la noche es indigesto y otros mitos sobre la fruta que no hay que creer

jul. 19, 2024 | Juliol 2024

Varios expertos desmienten las falsas creencias en torno a este nutritivo alimento. https://www.lavanguardia.com/comer/tendencias/20240709/9773460/melon-noche-indigesto-otros-mitos-fruta-no-hay-creer.html

Descobreix els Secrets del Salmorejo amb el Sr. Robert Duran: Beneficis Nutricionals i Greixos Saludables.

jul. 19, 2024 | Juliol 2024

🗞️ En aquesta entrevista, el Sr. Robert Duran, dietista-nutricionista i membre de la junta de govern del CoDiNuCat, ens parla sobre els beneficis i valors nutricionals del salmorejo, una sopa freda clàssica de la nostra gastronomia....

La Sra. Nancy Babio va rebre la Beca de Recerca Clínica de l’Acadèmia de Ciències Mèdiques i de la Salut de Catalunya i de Balears pel seu projecte “EXPOCARDI: Exposoma Químic i factors de risc cardiometabòlics en infants”,.

juny 7, 2024 | Maig 2024

El 25 de maig la Sra. Nancy Babio, membre del consell assessor del Codinucat i coordinadora del Grau en Nutrició Humana i dietètica de la URV, va rebre en nom del Tribunal de la Beca de Recerca Clínica de l’Acadèmia 2024 pel projecte EXPOCARDI: Exposoma Químic i...

LLETS ANIMALS I BEGUDES VEGETALS: TIPUS, PROPIETATS I BENEFICIS

juny 7, 2024 | Maig 2024

Avui dia, els supermercats i moltes cafeteries ofereixen una varietat de llets i begudes vegetals inaudita. Però, quina és la diferència entre unes i altres? Hi ha alguna que sigui més sana o més nutritiva? Volem resoldre aquests dubtes amb la Núria Mallen Espluga,...

“El Nutri-Score és una eina per promoure eleccions més saludables i millorar l’alimentació de les persones.”

juny 3, 2024 | Maig 2024

A l’embolcall d’alguns productes envasats que es venen al supermercat hi llueix el Nutri-Score, un sistema d’etiquetatge que complementa la clàssica taula nutricional. La seva incorporació als productes és, de moment, voluntària. Mentre que la UE...