Cómo comer sano en colegios, hospitales y residencias
El Economista. 28-1-2020. Aquest mitjà publica un extens reportatge sobre l’alimentació saludable als col·legis, residències i hospitals. Destaca la participació de la Secretària del CoDiNuCat, la Sra. Inés Navarro. Pots llegir l’article aquí.
Proponen cambiar nomenclatura de dietas hospitalarias para evitar confusiones
La Vanguardia és un dels altres mitjans de comunicació que es fa ressò de la presentació del document sobre la nomenclatura de les dietes hospitalàries. Pots llegir l’article aquí.
Nomenclatura de dietas hospitalarias
El portal de referència del sector de la Restauració col·lectiva es fa ressò de la presentació del document de consens sobre la nomenclatura de les dietes hospitalàries. Pots llegir l’entrada aquí
Europa aprobará, por primera vez, insectos para consumo humano
La Dra. Anna Costa, portaveu del CoDiNuCat participa en el programa “La linterna” de la COPE per parlar sobre l’aprovació per part de l’Agència per la Seguretat Alimentaria dels insectes per a consum humà. Pots escoltar l’àudio aquí.