Projecte ECHOP: recursos per a les organitzacions d’ajuda alimentària a Europa
En aquests dos darrers anys, CEPS Projectes Socials ha format part d’un consorci d’entitats socials europees que han desenvolupat el projecte ECHOP, una iniciativa que té com a objectiu acompanyar les organitzacions d’ajuda alimentària en el procés de diversificar la seva oferta i garantir una alimentació regular i saludable per a les persones en situació de pobresa.
Mentre la Unió Europea negocia el seu proper pressupost per al període 2028–2034, un 8,5 % de la població —uns 36 milions de persones— no pot permetre’s un àpat equilibrat cada dos dies. Alhora, el sector de l’ajuda alimentària afronta dificultats creixents, amb més beneficiaris i menys productes disponibles procedents dels supermercats i les grans superfícies.