La revista “Opcions” publica aquest article titulat Claus d’èxit d’una dieta sense carn. Es pregunta perquè cada cop hi ha més gent que fa el pas de reduir o deixar enrere el consum de carn, què cal tenir en compte per sortir-se’n sense posar en joc la salut, o quan és important prendre suplements de vitamina B12. La dietista-nutricionista i portaveu del CoDiNuCat, la Sra. Esther Vives participa en l’article. El pots llegir aquí.
Claus d’èxit d’una dieta sense carn
