La Dra. Roser Martí, presidenta del col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya, explica a Rac 1 les noves bases que hauran de tenir els nous menús escolars amb l’entrada en vigor del nou RD.
Des d’avui, les escoles hauran de fer nous canvis als menús escolars i, per exemple, tenen prohibit servir més d’un cop a la setmana aliments com carn vermella, fregits o pasta a l’hora de dinar. És un nou decret estatal que vol fer més saludables els menús escolars, tot i que a Catalunya no es notarà tant, perquè l’Agència de Salut Pública ja ho regulava de manera similar. Justament avui, Unió de Pagesos també ha afegit un nou element en aquest debat. Demanen que es fixi per llei que a les escoles i també als hospitals es mengi només producte de proximitat. En parlem amb la presidenta del col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya, Roser Martí.
Teniu la notícia completa en aquest enllaç:
https://www.rac1.cat/a-la-carta/detail/b02234db-4774-40a3-9501-b42e01496f02