La Sra. Inés Navarro, dietista-nutricionista i coordinadora del Codinucat, ens parla en aquest article una aproximació rigorosa i divulgativa sobre què s’entén per alimentació saludable, quins criteris i recomanacions cal tenir en compte en el dia a dia, i de quina manera el sector del vending pot contribuir a facilitar opcions més saludables a la ciutadania.