El 9 de maig la Sra. Laura Cuixart va assistir a la presentació de la Guia per a la prevenció del malbaratament alimentari en hospitals i residències geriàtriques. Document elaborat pel Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural i que es va presentar a la sala d’actes del hospital Sant Pau. Aquesta guia pretén ser un referent per a les direccions dels hospitals i geriàtrics i dels seus serveis d’alimentació, i millorar la gestió del malbaratament alimentari dins de les cuines hospitalàries i geriàtriques.
PRESENTACIÓ DE LA GUIA PER A LA PREVENCIÓ DEL MALBARATAMENT ALIMENTARI EN HOSPITALS I RESIDÈNCIES GERIÀTRIQUES
