El passat 15 d’octubre va finalitzar la convocatòria de I Edición de los premios César Nombela. La Càtedra de Begudes Fermentades de la UCM es va constituir en 2007 sota la direcció del Prof. César Nombela. La Càtedra promou la recerca i l’anàlisi de les begudes fermentades pertanyents a la Dieta Mediterrània (cervesa, vi i sidra). Estudia fonamentalment la seva relació amb la salut dins del context d’una alimentació saludable i equilibrada, sempre des de l’anàlisi d’un consum moderat per adults sans. Dins d’aquest àmbit es convoca la I edició dels Premis César Nombela a la millor Tesi i al millor Treball fi de màster, amb l’objectiu d’estimular la recerca sobre les qualitats d’aquestes begudes fermentades.
Dotació dels premis
La dotació dels premis serà:
• Premi a la Millor Tesi Doctoral: 700 euros*.
• Premi al Millor Treball fi de màster (TFM): 300 euros*.
Finalitza la convocatòria de la 1a edició dels Premios César Nombela
