Comunicat de l’Associació Celíacs de Catalunya amb el suport de l’Agència de Salut Pública de Catalunya i el Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya (CoDiNuCat) en relació amb els cursos i formacions que promocionen i promouen com a fita la retirada del gluten de l’alimentació, en població sana.